Çek mutfağı, büyük oranda Alman, Macar, Avusturya ve Polonya mutfaklarından etkilenerek ortaya çıkmış bir mutfaktır. Yemeklerin ana malzemelerini genellikle; domuz eti, lahana ve hamur işleri oluşturur. Ülke halkı ağırlıklı olarak et ürünleri ile besleniyor. Ördek, tavşan, geyik gibi av etleri ve elbette domuz eti en çok tercih edilen et türleridir.
Çek mutfağında çorbalar, oldukça önemli bir yere sahiptir. Ana öğün sayılan öğle yemeklerinde ve önem gösterilen akşam yemeklerinde, çorba mutlaka tüketiliyor. Özellikle patates ağırlıklı ve karışık bol sebzeli Bramboracka çorbası, Çeklerin favorisi.
Fırınlanmış domuz bacağı Koleno (pečené vepřové koleno), kızarmış patates krepi Bramboráky, karabiber ve soğanlı, soğuk servis edilen domuz sosisi Utopenci, sığır bonfile, havuç ve kerevizle birlikte yapılan Svíčková na smetaně s knedlíky ülkenin yerel yemeklerinden bazıları arasındadır.
Ülkede, yüksek oranda bira üretimi ve tüketimi mevcut. Çekya’nın en çok içilen içecekleri ise; bira ve kahve. Kişi başı 145 litre bira tüketimi ile dünyada en çok bira içenler olarak Çekler, sıralamada ilk sırayı alıyor. Gambrinus, Kozel, Cerna Hora, Krusovice, Pilsner Urquell, Becherovka, Budweiser, Staropramen, Slivovice Çekler’in en ünlü ve favori bira markaları olarak dünyaca tanınıyor ve fazlasıyla tüketiliyorlar.
Dünyaca ünlü Çek bira markasının yanı sıra, 300 yıldan fazla mazisiyle Prag, Plzeň ve diğer şehirlerdeki meşhur restoranların kendi ürettiği butik biraları da bulunuyor.